MENÚ

Cremas y Sopas

  • Crema Poblana
    Chile poblano, elote & bechamel
  • Jugo de Carne
    Consomé de res, cebolla, chile & cilantro
  • Puchero de res
    Caldo de res, verduritas & arroz rojo
  • Caldo Tlalpeño
    Consomé de pollo, garbanzo, chile chipotle, aguacate & arroz rojo
  • Fideos Secos
    Fideos, tomate, chile chipotle, jocoque, semillas de girasol & cilantro
  • Sopa de Tortilla
    Consomé de tomate, aguacate, chipotle, queso, crema acida & frituras de tortilla de maíz

Ensaladas

  • Ensalada de la mesa en su mesa
    Mezcla de lechugas variadas, varios ingredientes a escoger, vinagreta de la casa. Todo preparado en su mesa. (Pregunta por opciones de aderezos)
    Agregue pollo a las brasas (180 gr) Agregue camarón (120 gr)

Entradas

  • Guacamole
    Aguacate, cebolla, tomate, morrón, cilantro & queso fresco
  • Rajas con asadero
    Chilaca asada, cebolla, tomate, queso asadero & crema ranchera
  • Carne seca “Los Mezquites”
    Machaca a la plancha, morrón, tomate, cebolla, frijoles refritos & tortillas de maíz
  • Tripitas de leche
    Tripitas, cilantro, cebolla & tortillas de maíz
  • Repollo a las brasas
    Repollo asado & crema de chipotle
  • Chicharrón de Rib Eye
    Rib eye frito, guacamole, cebollitas & tortillas de maíz
  • Queso fundido
    Queso menonita fundido con chorizo, chilaca o champiñones
  • Tuetanitos
    Cazuela de tuétanos, tradicional guarnición & tortillas de maíz
  • Queso Mezquites
    Queso menonita fundido, carne seca & camarones
  • Coliflor frita
    Coliflor frita & mayonesa al limón
  • Tostadas Veneno (2)
    Tostadas de tortilla de harina, frijoles refritos & puerco en chile colorado
  • Quesicarnes (4)
    Quesadillas de maíz o harina carne asada & guacamole

Tacos

  • TAMPIQUEÑAS
    Filetes de res, arrachera o pollo, frijoles refritos, rajas & enchilada roja
  • Tacos de arrachera (3)
    Arrachera a las brasas, tomate, cebolla, pimientos, aguacate & cilantro en tortillas de maíz
  • Tacos de filete de res (3)
    Laminas de filete a la plancha, tomate, cebolla, pimientos, aguacate & cilantro en tortillas de maíz

Los filetes

  • Filete migñon
    Filete de res, tocino & gravy de champiñones
  • Fajitas de filete
    Filete de res, cebolla & morrones
  • Medallones de filete
    Filete de res a la parrilla, verduritas & salsa de 3 chiles “Olivia”

Las arracheras

  • Arrachera “otro rollo”
    Arrachera, queso menonita, chorizo, rajas o champiñones & arroz campestre
  • Arrachera Chile Pasado
    Arrachera a la parrilla, chile pasado, queso gratinado & 1 guarnición a elegir

Costillitas, pollo y otros

  • Fajitas de pollo
    Pechuga de pollo a la plancha, cebolla & pimientos
  • Chamorro
    Chamorro de cerdo, salsa borracha & cebollitas
  • Costillas de cerdo
    Costillas de cerdo bbq o secas con limón & sal de mar
  • Costillas de Rib Eye
    Costillas de res a las brasas con salsa a escoger: BBQ, Durazno, habanero o 3 Chiles

Pescado y camaron

  • Filete de salmón
    Salmon a la plancha, guarnición & salsa a elegir
  • Camarones al gusto
    6 Camarones (U-15) al gusto, guarnición & salsa a elegir
  • Filete de mero al gusto
    Filete de mero (240 gr) al gusto, guarnición y salsa a elegir
  • Salsas a elegir:
    Cilantro, Mojo de ajo, Diabla. Mantequilla

Cortes clásicos ``Los Mezquites``

  • T- Bone (.450gr)
  • Sirloin(.380gr)
  • Picana de sir loin (.420gr)
  • New York (.380gr)
  • Rib Eye (.380gr)
  • Corte Mezquites (.380gr)
  • Prime Rib (.550gr)
  • Arrachera (.250gr)
  • Sirloin Kansas (.750gr)
    Sirloin a las brasas para 2 personas e incluye 2 guarniciones a elegir
  • Corte “Chihuahua” (.800gr)
    Tipo Tomahawk, 25cm de costillar, incluye 2 guarniciones a elegir
  • Don Ruben
    Rib eye calidad “choice” (.490gr)
  • Cara Blanca (1.100kg)
    Rib Eye para 2 o 3 personas, incluye 3 guarniciones a elegir

Guarniciones

  • Verduritas
  • Frijoles charros
  • Frijoles refritos
  • Calabazas a las brasas
  • Zanahorias a las brasas
  • Papa francesa
  • Gajos de papa sazonadas
  • Arroz
  • Puré de papa
  • Vegetales a la parrilla
  • Papas a la francesa
  • Cebollitas de rabo

Menu infantil

  • Filete de res
  • Pechuga de pollo
  • Hamburguesa con queso

Postres

  • Selección de postres de la casa